El sector agroalimentario valenciano está de enhorabuena. La 36ª edición de la Mostra PROAVA ha clausurado sus puertas este lunes en el Jardín del Turia con un éxito rotundo, reafirmándose como el escaparate por excelencia de los vinos, cervezas artesanales y productos de calidad de la Comunitat Valenciana. Tras cinco días de intensa actividad, el certamen no solo ha recuperado su perfil de visitante más fiel, sino que ha consolidado un formato de sesiones que equilibra el negocio profesional con el ocio gastronómico.
El certamen cierra con una gran afluencia de público profesional y general, consolidando su nuevo formato de doble sesión. La feria refuerza su papel estratégico en la promoción de la trazabilidad y la calidad valenciana.
La Mostra PROAVA 2026 ha demostrado que la gastronomía de proximidad tiene un público sólido y fiel. Esta edición ha destacado por la recuperación del visitante con capacidad de compra e interés técnico, aquel que busca entender la historia detrás de cada etiqueta. La división de la jornada en sesiones de mañana y tarde ha sido la clave del éxito: las mañanas han servido de foro para el networking profesional y las relaciones comerciales, mientras que las tardes han atraído a un público más social y joven que buscaba disfrutar de la experiencia enogastronómica.
Uno de los hitos de este año ha sido la dedicación especial a Requena, Ciudad del Vino 2026, una iniciativa que ha servido para poner en valor la potencia vitivinícola de la zona. Además, la Mostra ha sabido adaptarse a las nuevas tendencias del mercado incluyendo espacios específicos para bebidas desalcoholizadas y pequeños productores artesanales, asegurando que la calidad y la innovación vayan de la mano.
🍷 Un escaparate integral para el sector
La Mostra no es solo una feria de degustación, sino una herramienta de competitividad para los productores valencianos:
- Promoción: Contacto directo entre el productor y el consumidor final, eliminando intermediarios en la comunicación del valor del producto.
- Actividades: Showcookings, catas dirigidas y presentaciones que han dinamizado cada jornada.
- Enoturismo: Se ha potenciado la Comunitat como destino turístico vinculado a la tierra y al vino.
- Apoyo Institucional: Respaldada por la Conselleria de Agricultura, la de Industria y la Diputación de Valencia, con el patrocinio de Caixa Popular.
