Comparar supermercados permite ahorrar una media de 1.310 euros anuales, según el estudio de la OCU
El precio de los alimentos acumula una subida del 39,5% durante los últimos cinco años y una parte importante de las familias todavía no ha recuperado el poder adquisitivo perdido, según el estudio anual de supermercados de la Organización de Consumidores y Usuarios.
Durante el último ejercicio, la cesta de la compra se ha encarecido un 1,8%. La subida es inferior a la registrada en los dos años anteriores, pero la OCU advierte de que los precios continúan situados en niveles excepcionalmente altos.
El 61,8% de los productos analizados se ha encarecido, mientras que el 38,2% ha bajado de precio.
Tomates, limones y coliflor, entre las mayores subidas
Los productos frescos han aumentado de media un 4,7%. El pescado se ha encarecido un 8,6%; la carne, un 3,7%, y las frutas y verduras, un 3,5%.
Entre los productos que más han subido aparecen los tomates, con un incremento del 33,2%; los limones, con un 25,2%, y la coliflor, con un 22,8%.
Por el contrario, las mayores bajadas corresponden a las servilletas de papel, con un descenso del 30,4%; los plátanos de Canarias, con un 22,6%, y las alcachofas, con un 15,1%.
Los productos de marca de fabricante han subido un 2%, frente al incremento del 0,8% registrado por la marca blanca.
Elegir supermercado supone un ahorro considerable
La OCU calcula que los consumidores pueden ahorrar una media de 1.310 euros al año comparando los precios de los supermercados. La cifra representa aproximadamente el 20% del gasto anual en alimentación de un hogar, estimado en 6.602 euros.
El informe ha recopilado 101.520 precios en 690 establecimientos de 189 ciudades. La cesta utilizada para la comparación está formada por 244 productos agrupados en 80 categorías.
Las diferencias dependen principalmente de la variedad de establecimientos disponibles en cada ciudad. En Madrid, la distancia entre el supermercado más caro y el más barato puede alcanzar los 4.381 euros anuales.
Bonaire y Torrent encabezan las opciones económicas
El Alcampo del centro comercial Bonaire, en Aldaia, y el Alcampo de Coia, en Vigo, aparecen como los establecimientos más baratos de España.
Por ciudades, las localidades más económicas son Torrent, Vila-real y Santa Pola, las tres situadas en la Comunidad Valenciana. Las más caras son Getxo, Pozuelo de Alarcón, Majadahonda y Cerdanyola del Vallès.
Las cadenas con precios más bajos son Supermercados Dani, Family Cash, Tifer, Alcampo y Supeco. Entre las más caras aparecen Hipercor, El Corte Inglés, Supercor y Sánchez Romero.
Además, Consum, Familia, Supeco, E.Leclerc, Aldi, Mercadona, Lidl y Carrefour Market han reducido su nivel de precios durante el último año.
Petición de ayudas y rebaja fiscal
La OCU reclama al Gobierno una reducción del IVA de los alimentos básicos que incluya también la carne y el pescado. La organización solicita igualmente ampliar las ayudas para que las familias vulnerables puedan adquirir alimentos.
También pide medidas para impedir que las subidas de los carburantes, el gas y la electricidad terminen trasladándose nuevamente a los precios de los supermercados.
La moderación del último año no ha compensado el fuerte encarecimiento acumulado: hacer la compra continúa costando un 39,5% más que hace cinco años.
