El emblemático establecimiento de Ciutat Vella ocupa el puesto 92 de European Bar Guide y es uno de los seis locales españoles seleccionados
Valencia vuelve a aparecer en el mapa europeo de locales singulares. El Café de las Horas ha sido incluido entre los 100 mejores bares de Europa de 2026 por European Bar Guide, una clasificación en la que únicamente aparecen seis establecimientos españoles. El conocido local valenciano ocupa el puesto número 92.
Situado en la calle Conde de Almodóvar, a pocos metros de la plaza de la Virgen y en pleno corazón de Ciutat Vella, el Café de las Horas destaca por una estética difícil de confundir: decoración neobarroca, lámparas, cortinajes, elementos ornamentales y una atmósfera que lo ha convertido en uno de los establecimientos más reconocibles del centro histórico.
Valencia, junto a Barcelona, Granada, Sevilla, Málaga y Bilbao
España consigue colocar seis establecimientos en la lista europea.
El mejor situado es el histórico Bar Marsella de Barcelona, que alcanza el octavo puesto. Fundado en 1820 en el Raval, está considerado uno de los bares históricos de la ciudad.
Después aparecen el Bohemia Jazz Café de Granada, en el número 36, y Garlochí de Sevilla, en el 49.
La representación española la completan Antigua Casa de Guardia de Málaga, en el puesto 77; Café de las Horas de Valencia, en el 92; y Bodega Joserra de Bilbao, que cierra la clasificación en el número 100.
Por tanto, el establecimiento valenciano es el quinto bar español mejor situado dentro de esta selección concreta de European Bar Guide.
Café de las Horas, el representante valenciano
El Café de las Horas se encuentra en una de las zonas con mayor concentración de patrimonio histórico de Valencia.
Su decoración neobarroca y su apuesta por la coctelería son precisamente algunos de los elementos por los que se ha hecho conocido tanto entre valencianos como entre visitantes.
Ahora se convierte además en el único establecimiento de Valencia incluido en el Top 100 europeo de 2026 de European Bar Guide.
Los seis bares españoles del Top 100
| Puesto | Bar | Ciudad |
|---|---|---|
| 8 | Bar Marsella | Barcelona |
| 36 | Bohemia Jazz Café | Granada |
| 49 | Garlochí | Sevilla |
| 77 | Antigua Casa de Guardia | Málaga |
| 92 | Café de las Horas | Valencia |
| 100 | Bodega Joserra | Bilbao |
La selección presenta además una característica llamativa: varios de los establecimientos españoles elegidos son bares históricos o espacios con una personalidad estética muy marcada, alejados del concepto de establecimiento convencional.
Budapest encabeza la clasificación
El número uno europeo es Szimpla Kert, en Budapest, seguido de Retsins Lucifernum, en Brujas, y La Fleur en Papier Doré, en Bruselas.
Bélgica, Alemania, República Checa, Reino Unido, Polonia e Irlanda cuentan con numerosos representantes en una lista que recorre prácticamente todo el continente.
Consultar el Top 100 completo de European Bar Guide 2026
Un reconocimiento internacional en pleno centro de Valencia
El puesto 92 puede parecer alejado de las primeras posiciones, pero coloca al Café de las Horas dentro de una selección limitada a un centenar de establecimientos repartidos por toda Europa.
Para Valencia supone además contar con un representante propio entre los seis bares españoles seleccionados en 2026, en una lista donde compite con establecimientos históricos de ciudades como París, Londres, Dublín, Ámsterdam, Lisboa, Praga, Milán o Múnich.
El Café de las Horas suma así un nuevo argumento a su condición de uno de los locales más peculiares de Ciutat Vella: desde Valencia, su ambiente neobarroco ha conseguido hacerse un hueco entre los 100 bares europeos seleccionados por European Bar Guide.
