En este capítulo, Hu Zhao investiga a fondo como se cocina la pebrera y qué son los ingredientes clave para preparar este plato delicioso que combina sabores dulces y salados. Durante la visita, Hu Zhao se encuentra con el Grupo de Danzas Cuenda en el barrio de la Ermita, que este año celebra 30 años de cumpleaños. A continuación, tiene la oportunidad de tocar los platillos con la Banda Ateneo, una institución musical con 95 años de historia.
Además, Hu Zhao experimenta con la rica vida cultural de Vilajoyosa y visita el Café Mercantil, el bar más antiguo de la ciudad, además de participar con Silvia en la novena, una tradición marítima que empieza el primero de septiembre con baños relajantes en el mar, especialmente al desvío de la marejada. Finalmente, Hu Zhao destaca las calidades de este pueblo con una canción, ya disponible en las redes sociales del programa.
Para Hu Zhao “Es muy difícil resumir todo el que he vivido en Vilajoyosa. La Vila es una mezcla de salado y dulce, como la pebrereta, que es dulce y salada”.
