El Paseo de la Estación ha acogido esta mañana la tercera edición del concurso de paellas para jóvenes cocineros Firarròs Jove, una iniciativa que nació en 2019 de la Concejalía de Turismo con el objetivo de brindar una oportunidad a la juventud de la localidad de mostrar su talento a la hora de cocinar una buena paella según la receta tradicional del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca. Y un año más, la respuesta ha sido muy positiva, contando en esta edición con la participación de jóvenes cocineros y cocineras de 11 comisiones de falla del municipio.
En una jornada festiva en torno a nuestro plato por excelencia, en la que los jóvenes participantes han demostrado su buen hacer, han sido premiadas finalmente las Fallas:
- Poble Vell, con el primer premio.
- Sucro, con el segundo.
- Cervantes, con el tercero.
El alcalde de Sueca, Dimas Vázquez; la concejal de Fiestas, Gema Navarro; y otros miembros de la corporación municipal; la festera mayor de Sueca y su corte de honor; y las falleras mayores de la ciudad junto a la presidenta de la Junta Local Fallera, han sido los encargados de entregar los premios a los ganadores y un diploma en agradecimiento a cada participante.
El concurso para jóvenes cocineros se enmarca dentro de la feria gastronómica Firarròs que, durante el fin de semana, está ofreciendo a sus visitantes una gran variedad de arroces, embutidos artesanales y dulces tradicionales de nuestra ciudad.
