SUECA | 07/03/2026 — En las vísperas de los días centrales de las fiestas falleras, el aroma a calabaza y solidaridad ha vuelto a protagonizar la actividad comercial en Sueca. La Asociación Local Contra el Cáncer, en una acción coordinada con el área de Mercados, ha instalado su puesto de buñuelos solidarios en el Mercado Central, una iniciativa que busca recaudar fondos críticos para la investigación y el apoyo a pacientes oncológicos.
La convocatoria, que se extiende durante las mañanas del viernes 6 y el sábado 7 de marzo, ha registrado una alta afluencia desde sus primeras horas. Este evento se ha consolidado como una cita ineludible en el calendario local, vinculando la tradición gastronómica de las Fallas con la filantropía.
Un esfuerzo logístico de 300 kilos de calabaza
Detrás de la venta de cada docena de buñuelos existe un intenso trabajo de preparación que involucra a decenas de voluntarios y colaboradores locales. Según ha detallado la organización, para la edición de este año se han procesado cerca de 300 kilos de calabaza, ingrediente base de la receta tradicional.
La logística no solo implica la elaboración y fritura en el momento, sino también una fase previa de corte y cocción del producto que cuenta con la ayuda desinteresada de comerciantes del mercado y vecinos de la localidad. Sacra Ortells, presidenta de la Asociación Local Contra el Cáncer de Sueca, ha subrayado la importancia de esta red de apoyo para que la iniciativa sea viable año tras año. Las previsiones de la organización son optimistas, aspirando a rebasar la cifra de 300 docenas alcanzada en el ejercicio de 2025.
Destino de los fondos: Investigación y apoyo directo
La relevancia de esta acción trasciende lo económico, aunque la recaudación es fundamental para el sostenimiento de los servicios que presta la entidad. El capital obtenido a través de estas jornadas se destinará íntegramente a tres pilares fundamentales:
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Investigación científica: Financiación de proyectos que busquen nuevas terapias y mejoras en el diagnóstico temprano.
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Prevención: Campañas de concienciación y detección precoz entre la población.
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Asistencia al paciente: Cobertura de gastos logísticos derivados de la enfermedad, tales como el transporte a centros hospitalarios o el alojamiento en residencias durante tratamientos de larga duración.
La jornada de este año ha estado marcada también por el recuerdo emocional a los miembros de la asociación que han fallecido recientemente a causa de la enfermedad, reforzando el compromiso de las voluntarias por dar continuidad a esta labor de servicio público.
La venta continuará disponible hasta el mediodía de este sábado, permitiendo que tanto residentes como visitantes contribuyan a una causa que, más allá del ambiente festivo, busca mejorar la calidad de vida de las personas afectadas por el cáncer en la comarca.
