Los Jardines de Viveros acogen la primera edición de un festival único en España, donde 15 restaurantes competirán por el título de la mejor tortilla de patatas. El público será el jurado en una celebración que une gastronomía y música en directo.
Del 4 al 9 de octubre, Valencia se prepara para celebrar uno de los eventos gastronómicos más esperados del año: el festival The Best Tortilla, el primer certamen en el que se elegirá la mejor tortilla de patatas de España a través del voto popular. Los Jardines de Viveros serán el escenario de este encuentro culinario que reunirá a algunos de los mejores creadores de tortillas del país, ofreciendo al público la oportunidad de probar versiones tradicionales e innovadoras de este plato tan icónico.
Un festival que une tradición y vanguardia
La tortilla de patatas, también conocida como tortilla española, es un símbolo de la gastronomía nacional. Con sus ingredientes básicos —patata, huevo y, en algunos casos, cebolla—, este plato ha conquistado paladares no solo en España, sino en todo el mundo. Sin embargo, a pesar de su aparente sencillez, la tortilla de patatas genera debates acalorados: ¿es mejor con cebolla o sin cebolla? ¿Debe estar más cuajada o ligeramente líquida?
The Best Tortilla busca responder a estas preguntas ofreciendo al público una selección de tortillas elaboradas por 15 restaurantes provenientes de diferentes regiones de España. Desde los estilos más clásicos hasta las versiones más atrevidas, cada tortilla será valorada por los asistentes, quienes tendrán la última palabra para decidir cuál es la mejor de todas.
Restaurantes finalistas: una representación de toda España
El cartel de finalistas incluye algunos de los establecimientos más reconocidos en el arte de la tortilla de patatas. Estos son solo algunos de los nombres que competirán en esta primera edición:
- Zahara Cafetería, de Ferrol, con su tortilla gallega, caracterizada por una textura suave y jugosa.
- Fortaleza 1786, de San Sebastián, un referente de la cocina tradicional vasca.
- Piraña, de Valladolid, cuya versión cremosa ha sido aclamada tanto por críticos como por el público.
- Pez Tortilla, de Madrid, famoso por introducir ingredientes creativos y elevar la tortilla a un nivel gourmet.
La representación local de Valencia estará a cargo de restaurantes como QueenPotato y Pichurrita, que prometen sorprender con sus reinterpretaciones del plato clásico. Además, la participación del influencer gastronómico David Gelicook, con millones de seguidores en redes sociales, aportará una dimensión más mediática y moderna al festival.
La votación: el público como protagonista
Una de las grandes novedades de The Best Tortilla es que no habrá un jurado profesional. En su lugar, serán los propios asistentes quienes, después de probar los distintos pinchos de tortilla, votarán por su favorito. Este formato busca democratizar el certamen y dar voz al paladar popular, convirtiendo al público en el verdadero protagonista de la decisión.
La variedad de tortillas será amplia, abarcando desde las más tradicionales hasta las más innovadoras. Los puristas podrán disfrutar de versiones sin cebolla y bien cuajadas, mientras que los más atrevidos tendrán la oportunidad de probar tortillas con ingredientes como trufa, chorizo, o incluso versiones completamente creativas como la tortilla carbonara. Esta diversidad de propuestas hará que el evento sea una auténtica fiesta gastronómica para todos los gustos.
Más que tortillas: música en directo y entretenimiento
Pero el festival The Best Tortilla no solo será un encuentro gastronómico. Para amenizar las jornadas de degustación, se ha organizado un variado programa de música en directo que contará con la participación de bandas locales como La Pelona, Calle Levante, Margott y Generación Z. Estos artistas, conocidos por su estilo fresco y enérgico, aportarán una banda sonora perfecta para el evento, creando un ambiente festivo y relajado en los Jardines de Viveros.
Además de la música, el festival también contará con actividades lúdicas para todas las edades, convirtiéndolo en un plan ideal tanto para familias como para grupos de amigos. La mezcla de buena comida, entretenimiento y música promete hacer de The Best Tortilla una experiencia completa y divertida.
Cómo disfrutar del festival: preventa y horarios
Para quienes deseen evitar colas y asegurarse de probar las mejores tortillas sin esperas, la organización ha habilitado una preventa de pinchos a través de la página oficial del festival, https://thebestortilla.com. Allí, los asistentes podrán comprar sus degustaciones de forma anticipada, así como consultar los detalles de los horarios y la programación diaria.
El festival abrirá sus puertas el día 4 de octubre, con un horario de 18:00 a 00:00. A partir del día 5 de octubre, los Jardines de Viveros estarán abiertos de 11:00 a 00:00, ofreciendo a los visitantes un amplio rango de tiempo para disfrutar de las distintas actividades y, por supuesto, degustar las tortillas de los finalistas.
Un evento con proyección a futuro
Aunque esta es la primera edición de The Best Tortilla, todo apunta a que se convertirá en un evento anual con gran proyección en el panorama gastronómico español. La combinación de tradición y modernidad, la participación del público en la votación y el ambiente festivo que rodea el festival hacen de este un evento único en su categoría. Además, la elección de Valencia como sede no es casual: la ciudad ha sabido posicionarse como un referente en la organización de eventos gastronómicos, gracias a su rica cultura culinaria y su capacidad para acoger festivales de gran envergadura.
La tortilla de patatas es un plato que evoca recuerdos, genera debates y despierta pasiones. Con este festival, Valencia no solo rinde homenaje a la cocina española, sino que también celebra la diversidad de interpretaciones que existen en torno a este plato tan querido.
¿Qué tortilla será la favorita del público? ¿Prefieres las versiones tradicionales o te atraen más las propuestas creativas? ¡Cuéntanos tu opinión y forma parte de esta deliciosa celebración en los Jardines de Viveros!
