La recuperación del patrimonio tradicional valenciano ha encontrado aliados inesperados en la Marina Alta. Dos hermanos daneses han rehabilitado un antiguo riurau de Benissa del siglo XVII para convertirlo en el corazón de su proyecto vinculado al mundo del vino, respetando la arquitectura original de una de las construcciones más emblemáticas de la comarca.
Un flechazo por la arquitectura tradicional valenciana
No nacieron en la Comunitat Valenciana ni tienen raíces familiares en la comarca, pero eso no ha impedido que los hermanos Jonas Tofterup y David Tofterup se enamoraran de uno de los símbolos arquitectónicos más característicos de la Marina Alta.
Su historia comenzó cuando descubrieron un antiguo riurau en Benissa.
Según explican, la impresión fue inmediata.
La singularidad de la construcción, su valor histórico y el entorno donde se encuentra les convencieron de que aquel era el lugar perfecto para desarrollar su proyecto empresarial.
¿Qué es un riurau?
El riurau forma parte del paisaje tradicional de numerosas localidades de la Marina Alta.
Estas construcciones, fácilmente reconocibles por sus característicos arcos, desempeñaron un papel fundamental durante siglos en la economía de la comarca.
Su función principal era proteger la uva destinada a la elaboración de la pasa durante el proceso de secado.
Cuando aparecía lluvia o humedad, la cosecha podía resguardarse rápidamente bajo los arcos del riurau, evitando que se echara a perder.
Durante buena parte de los siglos XIX y principios del XX, la producción y exportación de pasas convirtió a esta zona de Alicante en uno de los motores económicos del Mediterráneo.
Una restauración compleja y respetuosa
El edificio adquirido por los hermanos Tofterup tiene sus orígenes en el siglo XVII, por lo que la rehabilitación exigió un trabajo especialmente cuidadoso.
La intervención tuvo que respetar estrictamente los elementos arquitectónicos originales para conservar el valor patrimonial del inmueble.
Ventanas, estructuras, materiales y proporciones fueron restaurados siguiendo los criterios marcados por la normativa de protección patrimonial.
Los propietarios reconocen que el proceso fue largo y complejo debido a los numerosos trámites administrativos y a la necesidad de preservar cada detalle histórico del edificio.
Una vida ligada al vino
El proyecto desarrollado en el riurau conecta además con la trayectoria profesional de ambos hermanos.
El mundo del vino ha formado parte de sus vidas desde hace años.
David comenzó a trabajar en el sector vitivinícola siendo muy joven, mientras que Jonas fue involucrándose progresivamente en la actividad familiar vinculada a la viticultura.
La recuperación del riurau les ha permitido unir dos pasiones: el vino y la conservación del patrimonio histórico.
La recuperación de un símbolo de la Marina Alta
La iniciativa se suma al creciente interés por conservar los riuraus que aún sobreviven en diferentes municipios de la comarca.
Muchos de estos edificios estuvieron décadas abandonados tras el declive de la industria de la pasa, aunque en los últimos años numerosas asociaciones, ayuntamientos y particulares han impulsado proyectos de restauración para evitar su desaparición.
Estas construcciones se consideran hoy uno de los elementos patrimoniales más representativos de la identidad histórica de la Marina Alta.
Patrimonio, turismo y tradición
La rehabilitación de este riurau demuestra cómo el patrimonio tradicional puede encontrar nuevos usos sin perder su esencia original.
Lo que durante siglos sirvió para proteger la pasa frente a las inclemencias meteorológicas se ha transformado ahora en un espacio vinculado a la cultura del vino y al desarrollo económico local.
En una época en la que muchos edificios históricos corren el riesgo de desaparecer, iniciativas como la de los hermanos Tofterup muestran que la conservación del patrimonio también puede convertirse en una oportunidad para generar actividad, turismo y riqueza respetando la historia del territorio.
El antiguo riurau de Benissa vuelve así a tener vida, manteniendo en pie una parte fundamental de la memoria agrícola y cultural de la Marina Alta.
