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Home Gastronomía y recetas

Arranca la campaña de la Uva de Mesa del Vinalopó con el corte del primer racimo en Agosto

José Perez por José Perez
septiembre 3, 2026
en Gastronomía y recetas
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uva vinalopo
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La DOP presenta la campaña 2026 bajo el lema «El raïm d’etiqueta» y reivindica un cultivo artesanal que requiere mano de obra y mejores condiciones para los agricultores

La Denominación de Origen Protegida Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó ha dado inicio a la campaña 2026 con el tradicional corte simbólico del primer racimo, celebrado este año en una finca de Agost, en la provincia de Alicante.

El acto ha contado con la presencia del presidente de la Generalitat, Juanfran Pérez Llorca, que ha realizado el corte del primer racimo, acompañado por representantes institucionales y del propio sector.

También han participado el presidente de la Diputación de Alicante, Toni Pérez; el alcalde de Agost, Juan José Castelló, y el presidente de la DOP, José Enrique Sánchez.

«El raïm d’etiqueta», lema de la campaña 2026

Tras el corte en el campo, la presentación institucional se ha trasladado a la Casa de Cultura de Agost, donde se ha dado a conocer la nueva campaña promocional bajo el lema «El raïm d’etiqueta».

La iniciativa busca reforzar la identificación del producto protegido y recordar a los consumidores que los racimos amparados por la denominación podrán reconocerse mediante una etiqueta específica.

La promoción contará además con cinco vídeos y ha sido cofinanciada por la Generalitat, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Unión Europea.

Un cultivo que no puede automatizarse

Durante el acto, el presidente de la DOP, José Enrique Sánchez, ha querido poner el foco en el carácter artesanal del cultivo.

Sánchez ha defendido que el trabajo necesario para producir esta uva no puede sustituirse simplemente mediante inteligencia artificial o automatización, ya que requiere numerosas tareas manuales y una atención constante por parte de los agricultores.

El embolsado de los racimos, una de las características distintivas de esta producción, exige un trabajo minucioso durante buena parte del ciclo del cultivo.

Por eso, el responsable de la DOP ha definido la uva del Vinalopó como un «producto social», por la cantidad de empleo y actividad que genera alrededor de las explotaciones.

Los agricultores reclaman menos burocracia

La nueva campaña comienza también con las reivindicaciones habituales de los productores.

José Enrique Sánchez ha advertido de las dificultades que afrontan actualmente los agricultores para mantener la rentabilidad de sus explotaciones y ha señalado la burocracia como uno de los principales problemas.

Desde la denominación reclaman una administración que mantenga los controles necesarios, pero que al mismo tiempo simplifique y agilice los trámites que deben afrontar los productores.

El agua sigue siendo uno de los grandes retos

Otro de los asuntos que preocupa al sector es la disponibilidad de agua.

El presidente de la DOP ha señalado que el problema no se limita únicamente a disponer del recurso, sino a conseguir llevar el agua hasta las zonas donde realmente se necesita para mantener las explotaciones agrícolas.

La campaña 2026 de la Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó arranca así reivindicando tanto la calidad y singularidad del producto como el trabajo necesario para producirlo, con la mirada puesta en una temporada marcada por los costes, la burocracia y las necesidades hídricas del campo alicantino.

José Perez

José Perez

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