El prestigioso chef español había sido nombrado asesor para Deporte, Ejercicio y Nutrición durante el mandato de Joe Biden.
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha cesado al chef español José Andrés de su puesto como asesor en la Casa Blanca, donde desempeñaba un papel clave en las políticas de nutrición y salud pública desde la administración de Joe Biden. La decisión, que forma parte de una serie de medidas con las que Trump está desmantelando el legado de su predecesor, ha generado reacciones tanto en el ámbito político como en el gastronómico.
El cese se suma a un contexto de tensas relaciones entre Trump y José Andrés, conocido no solo por su labor culinaria, sino también por su activismo social y sus críticas abiertas al líder republicano.
Un cese previsible
La salida de José Andrés de la Casa Blanca no ha sorprendido a quienes siguen de cerca la política estadounidense. Su relación con Trump se deterioró desde 2015, cuando el chef rompió un acuerdo para abrir un restaurante en el Trump Hotel de Washington D.C., citando comentarios del entonces candidato republicano sobre los inmigrantes mexicanos como motivo.
Durante el mandato de Biden, José Andrés fue nombrado asesor para Deporte, Ejercicio y Nutrición, un rol desde el cual promovió campañas de alimentación saludable y acceso equitativo a alimentos en comunidades vulnerables.
Las medidas de Trump: un cambio de rumbo
El cese de José Andrés se enmarca en una serie de acciones ejecutivas tomadas por Trump para revertir las políticas de Biden, incluyendo:
- Despliegue militar en la frontera con México, en un intento de reforzar la seguridad fronteriza.
- Eliminación de la ciudadanía por nacimiento para hijos de inmigrantes nacidos en territorio estadounidense, una medida que ha generado polémica y posibles desafíos legales.
Estas decisiones forman parte del esfuerzo del republicano por reafirmar sus prioridades en inmigración, seguridad y economía.
El legado de José Andrés en la Casa Blanca
Durante su tiempo como asesor, José Andrés trabajó en iniciativas para combatir la obesidad infantil, promover hábitos de vida saludable y garantizar una mejor distribución de alimentos en escuelas y comunidades desfavorecidas.
Además de su rol en la Casa Blanca, el chef español es conocido por su labor humanitaria a través de su organización World Central Kitchen, que ha proporcionado alimentos en zonas de desastre en todo el mundo, incluyendo Puerto Rico tras el huracán María y Ucrania durante la guerra.
Reacciones al cese
El despido de José Andrés ha generado una ola de comentarios en redes sociales y entre figuras públicas:
- Simpatizantes del chef han elogiado su labor y criticado la decisión de Trump, calificándola de “revanchista”.
- Seguidores de Trump han aplaudido la medida, considerándola un movimiento para limpiar la Casa Blanca de figuras asociadas al progresismo de Biden.
José Andrés, por su parte, no ha emitido declaraciones oficiales sobre su cese, pero se espera que continúe con su labor humanitaria y sus proyectos gastronómicos.
Conclusión
El cese de José Andrés marca otro capítulo en las tensas relaciones entre el chef y Donald Trump, reflejando las profundas divisiones políticas que continúan polarizando a Estados Unidos.
¿Qué opinas sobre la decisión de Trump? ¿Crees que figuras como José Andrés tienen un papel importante en la política pública? ¡Déjanos tu opinión!
