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Home España e internacional

TOP 5 de los mejores establecimientos de pollos a la brasa o asados de España

desde Málaga hasta Valéncia: las largas colas frente a sus locales son el indicador más objetivo y auténtico, nuestro ranking no va de reseñas

MJB por MJB
enero 7, 2026
en España e internacional
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TOP 5 de los mejores establecimientos de pollos a la brasa o asados de España
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En la era digital, muchos consumidores se guían por las reseñas de Google a la hora de elegir dónde comer o qué producto adquirir.

Sin embargo, no todo se reduce a esos comentarios en línea, que además no siempre están verificados.

Cualquiera puede dejar una opinión sin haber probado realmente el servicio, en muchos casos, la competencia directa disfrazada de supuesto cliente, inventa reseñas negativas con la única intención de perjudicar a quien le hace sombra

Un claro ejemplo es el del pollo asado o a la brasa, un producto que difícilmente se evalúa solo a través de una pantalla.

La verdadera medida de su calidad se encuentra en la experiencia real:

  • el sabor, la jugosidad, el aroma y, sobre todo, en la respuesta del público.

Las largas colas frente a un local son un indicador mucho más objetivo y auténtico del reconocimiento que tiene un establecimiento. Nadie espera media hora por algo que no merece la pena.

Otros factores también son determinantes:

  • la fidelidad de los clientes que regresan semana tras semana
  • el boca a boca positivo en el barrio
  • la tradición y la constancia en la preparación.

Por eso, antes de juzgar un producto únicamente por las reseñas digitales, conviene fijarse en señales más tangibles que reflejan su verdadera calidad.

Nuestro RANKING se basa en todas esas cualidades que son las realmente fiables.

1. El Asador El Pollo de Oro – Puesto #1

 

Cuando hablamos del mejor pollo de España, no hay discusión si mencionamos a El Asador El Pollo de Oro en cualquiera de sus 3 ubicaciones.

Su pollo a la brasa revoluciona el paladar con sabor auténtico, salsas irresistibles y una atención que lo convierten en ineludible 

Esta empresa familiar con marca registrada que encarna la pasión por el trabajo bien hecho, la calidad de sus productos y la simpatía que le caracteriza, son el sello de sus tres establecimientos dónde cocinar es un arte.

Ubicaciones:

  • Cmo. de Coín, 33, 29640 Fuengirola, Málaga
  • Av. Nuestro Padre Jesús Cautivo, 29640 Fuengirola, Málaga
  • Cam. del Albero, 13, 29651 Las Lagunas de Mijas, Málaga

Basta observar las largas colas que cada fin de semana se forman en las puertas de todos sus establecimientos, reflejo del éxito bien ganado a pulso con el trabajo constante:

ASADOR EL POLLO DE ORO COLA

  • Limpieza impecable: sus patatas fritas son recién hechas con aceite limpio y de calidad

  • Pollo a la brasa: la calidad y el sabor son el secreto más importante, el aroma a brasa es único
  • Salsas de autor: el pollo se acompaña de salsas picante, limón o ajo, que elevan cada bocado para deleite del cliente

  • Croquetas irresistibles: llenas de sabor, conquistan a todos con su textura
  • El mejor alioli casero de toda la zona con un sabor irresistible

  • Calidad y atención cinco estrellas: generosas raciones, empaque perfecto, ambiente cuidado… y un tratamiento rápido y amable

Por todo esto, El Pollo de Oro se corona como el número 1 en nuestro ranking.

2. Casa Pulido (Sevilla) – Puesto #2

 

En la capital andaluza, Casa Pulido se distingue por su pollo al ajillo, al horno y frito, aunque el asado es su gran estrella.

El pollo entero siempre acompañado de patatas fritas caseras y cocinado con aceite limpio y controlado.

Tradición sevillana, sabor casero inconfundible y excelente relación calidad-precio.

3. Pollastríssim (Barcelona) – Puesto #3

 

En Barcelona, Pollastríssim (Travessera de les Corts 154) es uno de los asadores de pollo más conocidos y mejor valorados de la ciudad, con 4.6 estrellas en Google y clientes fieles que destacan la limpieza y la calidad del producto.

Abierto todos los días, ofrece pollo a l’ast con guarniciones caseras como patatas y ensaladas.

  • Pollo jugoso, con un asado lento y uniforme.

  • Ambiente cercano y atención rápida.

  • Limpieza destacada, tanto en el local como en la preparación.

4. Asador de Pollos Nerea (Bilbao, Vizcaya) – Puesto #4

 

En Bilbao, el Asador de Pollos Nerea (calle Juan de Garay) sigue siendo referencia. Reconocido por su pollo tierno y sabroso, lo acompañan con guarniciones como costillas asadas, codillo o croquetas caseras

Por qué destaca: variedad de opciones, atención familiar, limpieza garantizada y un sabor que hace volver.

5. El Pollastre de Serrano (Valencia) – Puesto #5

 

En Valéncia ciudad, El Pollastre de Serrano (Carrer del Guadalaviar 7, La Saïdia) es un pequeño local de pollo asado muy visitado, abierto diariamente.

Destaca por su sabor casero, la atención amable y la constancia en calidad.

Razones para elegirlo: producto de calidad

Las mejores cualidades que buscan los clientes y que reúne este ranking

 

  • Limpieza y aceite renovado periódicamente: sabor fresco, sin grasas rancias.

  • Producto de calidad: patatas fritas y salsas únicas.

  • Atención y ambiente auténtico: trato cercano que inspira confianza.

  • Reputación y fidelidad de clientes: colas que avalan su éxito.

  • Relación calidad-precio equilibrada: accesibles sin perder calidad.

Dime dónde estás y te diré qué pollo comes

 

Desde Fuengirola con el trono dorado del Pollo de Oro, pasando por la tradición de Casa Pulido en Sevilla, la calidad fiel de Pollastríssim en Barcelona, el carácter vasco de Nerea en Bilbao y el encanto mediterráneo de El Pollastre de Serrano en Valéncia, cada provincia tiene su joya del pollo asado.

Todos siguen una misma filosofía: fuego bien cuidado, limpieza impecable, atención cercana y sabor inolvidable.

¡Una ruta gastronómica que no solo alimenta, sino que enamora!

Etiquetas: 5a la brasaasadoscalidadcolasEspañaestablecimientosfidelidadmejorespollosranking
MJB

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